200 gr de ternera 100%, queso provolone, tomates secos, rúcula y pesto. Con patatas rústicas o ensalada....
alergeno: Frutos Secos
Tabulé de quinoa, granada y cítricos
Sobre calabaza y trigueros horneados....
Halloumi Suri
Queso Halloumi grillado, melaza de granada, verduras horneadas y humus de remolacha....
Burrata Valentino
Con tomates cherry confitados, fresones y pistachos...
Ensalada Pier Paolo
Ricota perfumada con especias, ensalada fresca de calabacín y rabanitos. Acompañada de olivada con pistachos y pan de pita....
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