200 gr de ternera 100%, queso provolone, tomates secos, rúcula y pesto. Con patatas rústicas o ensalada....
alergeno: Gluten
Sopa de Cebolla (en invierno)
Al estilo francés, acompañada de tostadita con queso....
Dúo de empanadas
Clásica: carne de ternera especiada al estilo argentino. Moderna: gorgonzola, mozzarella, pera y dátiles....
Milanesa napolitana
Redondo de ternera empanado con salsa de tomate y mozzarella gratinada. Con patatas rústicas o ensalada....
Katsu de pollo de corral
Pollo empanado en copos de maíz, con salsa tártara, soja aromatizada, pepino y manzana....
Pizza Conchita
Mozzarella, cecina, rúcula, y lascas de parmesano....
Fish and chips
Lomo de bacalao rebozado. Acompañado de patatas rústicas y salsa tártara....
Ensalada Pier Paolo
Ricota perfumada con especias, ensalada fresca de calabacín y rabanitos. Acompañada de olivada con pistachos y pan de pita....
Tataki
Lomo de salmón sellado en costra de sésamo y salsa teriyaki....