200 gr de ternera 100%, queso provolone, tomates secos, rúcula y pesto. Con patatas rústicas o ensalada....
alergeno: Leche
Sopa de Cebolla (en invierno)
Al estilo francés, acompañada de pan....
Roll mediterráneo
Roll en pan árabe con berenjena escalivada, tomates secos, queso feta, rúcula y humus de calabacín y cacahuetes....
Milanesa napolitana
Redondo de ternera empanado con salsa de tomate y mozzarella gratinada. Con patatas rústicas o ensalada....
Katsu de pollo de corral
Empanado en copos de maíz, con salsa tártara, soja aromatizada, pepino y manzana....
Pizza Conchita
Mozzarella, cecina, rúcula, y lascas de parmesano....
Ensalada de bacalao, naranja y boniato
Con un toque de mahonesa de wasabi, y vinagreta de miel y mostaza...
Tacos “canta y no llores”
De alubia roja, pico de gallo y boniato asado....
Halloumi Suri
Queso Halloumi grillado, melaza de granada, verduras horneadas y humus de remolacha...
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